おおむね農夫、時に木こり。「山あれば山を観る 雨の日は雨を聴く 春夏秋冬 あしたもよろし ゆうべもよろし」(山頭火)。こんな生活のあれこれを綴ります。
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花が咲いてもミョウガはミョウガ
みょうが花

      雨の降る中、近所のFさんがミョウガを収穫していた。
     花の咲いたミョウガは商品にならないから、その前に採っているのだという。

      自分の小さなミョウガ畑を覗いてみた。
     おやおや、もう花が咲いているではないか。
     花が咲いたミョウガはすかすかして軽く感じる。
     だから売り物にはならないのだろう。

      花の咲いていないミョウガと比べて、風味が落ちるとは思わない。
     売れなくて結構。薬味や甘酢漬けにして、どんどん食べよう。

      その結果、物忘れがますますひどくなる……というのは迷信だよね。

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2011.09.03 Sat 16:26:43 | 食べる| 0 track backs, 0 comments
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