おおむね農夫、時に木こり。「山あれば山を観る 雨の日は雨を聴く 春夏秋冬 あしたもよろし ゆうべもよろし」(山頭火)。こんな生活のあれこれを綴ります。
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買った方が安い!
たけんこ 同じ集落に住むTさんの本業は大工。
余技の畑仕事は私と同じくらい下手だ。
肥料や資材に金を掛けているのに大抵、野菜の出来が悪い。
「道の駅で買(こ)うち来た方が安か!」とぼやくTさんを何度見たことか。

 20リットル近くの水を張った大鍋でタケノコを5本茹でた。
米ぬかや唐辛子を使わない代わりに水を足しながら2時間ほど茹でるのが我が家の流儀だ。

 水道やガスに頼ったら大変なので、山の湧き水と倒木を使う。
約1カ月、タケノコを茹でる期間に用意する水や薪の量は半端ではない。
タダだからいいようなものの、それは労力・手間を勘定に入れなかったら……の話だ。

 Tさんなら言うだろう。
「そぎゃん手間かくるなら道の駅で買うち来た方が安か!」

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2010.04.03 Sat 14:57:58 | 暮らし| 0 track backs, 2 comments
コメント
この記事へのコメント
ああいい気持ち
愛犬家さん こんばんは

 タケノコを茹でる大鍋はいい香りがします。
薪をくべながら時々居眠りするのは至福の時間です。


2010.04.04 Sun 21:05:53 | URL | 沢太郎 #fZUo1r6Y[ 編集]
春の香りですね!
美味しそう!!!
春の香りが漂って来そうです♪
道の駅で買ったゆでた竹の子には、
この香りはついて来ませんね。
山間に竹の子を茹でる湯気と香りが
何時間も漂っているなんて・・・
想像しただけで幸せな気分に浸れました♪
2010.04.04 Sun 10:04:11 | URL | 愛犬家 #-[ 編集]
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